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柳州市螺蛳粉行业调研报告

来源:www.ganchanglao.com 时间:2024-07-11 04:12:30 作者:大吉行业网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

柳州市螺蛳粉行业调研报告(1)

背景介绍

  螺蛳粉是广西柳州市的传统美食,以其独特的口感和独特的制作工艺而受到了全各地消费者的喜爱大.吉.行.业.网。近年来,随着螺蛳粉的知名度不断提高,柳州市的螺蛳粉行业也得到了速发

调研目的

  本次调研旨在了解柳州市螺蛳粉行业的现状和发趋势,为行业的进一提供考。

柳州市螺蛳粉行业调研报告(2)

调研方法

  本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方式。问卷调查主要针对柳州市的居民和来自其他城市的游客,实地访谈主要针对柳州市的螺蛳粉店主和生产厂家来自www.ganchanglao.com

调研结果

1.消费者对螺蛳粉的需求不断增加

  随着螺蛳粉的知名度不断提高,越来越多的消费者开始尝试这种美食。调研结果显示,90%以上的受访者表示他们会经购买螺蛳粉,并且愿意尝试不同口味和不同制作工艺的螺蛳粉。

  2.螺蛳粉行业竞争激烈,品牌意

柳州市的螺蛳粉店铺量众多,竞争非激烈。但是,大部分店铺没有形成自己的品牌意,缺乏品牌营销和推广原文www.ganchanglao.com。因此,很多消费者在选择螺蛳粉时只会考虑价格和口感,而不会考虑品牌。

  3.螺蛳粉行业的制作工艺需要改进

  螺蛳粉的制作工艺是其独特口感的关键。但是,调研结果显示,部分螺蛳粉店铺的制作工艺存在问题,如面条过硬、汤底过咸等。因此,螺蛳粉行业需要加制作工艺的培训和提高原文www.ganchanglao.com

  4.螺蛳粉的销售渠道需要拓宽

目前,柳州市的螺蛳粉主要通过实体店铺销售。但是,随着互联网的发,越来越多的消费者开始通过电商平台购买螺蛳粉。因此,螺蛳粉行业需要拓宽销售渠道,加线上营销和推广。

结论和建议

  1.加品牌建设和营销推广

螺蛳粉行业需要加品牌建设和营销推广,形成自己的品牌意和品牌形象,提高品牌知名度和美誉度原文www.ganchanglao.com

  2.加制作工艺的培训和提高

螺蛳粉行业需要加制作工艺的培训和提高,提高螺蛳粉的制作水平和口感质量。

  3.拓宽销售渠道,加线上营销和推广

螺蛳粉行业需要拓宽销售渠道,加线上营销和推广,满足消费者多元化的购买需求。

4.建立行业协会,促进行业的健康发

螺蛳粉行业以建立行业协会,促进行业的健康发,加行业内部的交流和合作,共同推动行业的发

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